FOCACCIA DE MORTADELA ITALIANA CON PISTACHE

1.- Abrimos la focaccia o el pan cristal por la mitad, en una sartén ponemos unas gotas de aceite de oliva extra virgen y tostamos.

2.- Una vez tostada, ponemos una fina capa de pesto y añadimos la Mortadela Italiana con Pistache Peñaranda®

3.- Enseguida, cortamos la burrata y extendemos por toda la superficie.

4.- Rociamos la focaccia o pan cristal con un poco más de aceite de oliva extra virgen y esparcimos los pistaches picados.

5.- Cubrimos con la otra mitad del pan y ¡Listo! Ahora disfrutamos.