Tocino Ahumado Peñaranda Glaseado
Receta
Preparación
- Precalentar el horno a 200°.
- Cubrir la pieza con el azúcar Mascabado e ir agregando la miel para crear una pasta.
- Agregar sal y pimienta.
- Ya que esté glaseado por ambos lados, colocarlo en una rejilla con bandeja para que se cocine uniformemente. Meterlo al horno alrededor de una hora o hasta que esté caramelizado.
- Cortar en trozos.
Ingredientes
- 500g tocino ahumado Peñaranda a granel
- 335g miel de abeja
- 1.5 tazas de azúcar Mascabado
- Pizca de sal y pimienta granulada
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