Papas con Crema y Jamón York Peñaranda

Receta

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C
  2. En un molde engrasado con mantequilla poner una capa de papas (las papas previamente cocidas, cortadas en rebanadas delgadas y salpimentadas).
  3. Agregar Jamón York Peñaranda en rebanadas y hojas de perejil, seguidos de una capa de crema y otra de queso.
  4. Después de la crema, hacer otras capas de papas, jamón, perejil y crema. (3 capas aproximadamente).
  5. Encima de cada capa de papas, agregar trocitos de mantequilla y salpimentarlas.
  6. Meter al horno durante 15 - 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 1 Paquete Jamón York Peñaranda
  • Papas grandes
  • 1.5 Tazas de crema
  • Pizca de sal y pimienta al gusto
  • 150g mantequilla
  • 400g queso Manchego

Preparación

Ingredientes

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